Da terra, com a terra, para a terra.
A Casa Landeiro Wines tem como princípio orientador o respeito pela terra, pelo ciclo natural das culturas e colheitas, bem como pelo lugar onde se encontra, pelas pessoas que a acolheram e pela cultura local. A demonstração prática desta filosofia de respeito pelo meio e pelo lugar é evidente tanto no modo como é feita a viticultura nas vinhas da Quinta do Fental como no recrutamento das equipas de campo.
[ Saber mais ]O cultivo e a gestão da vinha seguem e aplicam diretrizes que orientam no sentido de uma intervenção diminuta nas plantas e no terreno. Por exemplo, durante o pousio (depois da vindima e até ao abrolhamento), os terrenos da Tapada do Fental são visitados por rebanhos de ovelhas de propriedades vizinhas, que aproveitam para se alimentar de erva fresca, retribuindo com o fertilizante natural que deixam como rasto. As intervenções de arranque e replantação de videiras tiveram como critério fundamental a substituição de plantas mortas ou em setores onde a videira enfrenta grandes dificuldades para subsistir. As parcelas arrancadas passarão a desempenhar outro papel dentro da propriedade, sendo que haverá replantação de outras parcelas de dimensões semelhantes com plantas saudáveis, otimizando-se deste modo a ocupação agrícola do terreno e conservando uma área de vinha de dimensão sensivelmente equivalente à original: 14 hectares.
As equipas que executam os trabalhos de gestão e manutenção no terreno, desde a poda até à vindima, passando pela poda verde e outras intervenções de manutenção de menor relevo mas igual importância, são executadas com recurso a mão de obra exclusivamente local. Na Casa Landeiro Wines acreditamos na importância de estimular a economia local de diversas formas, começando pela criação de postos de trabalho. Esta é, também, uma forma de agradecer às pessoas de Nisa pela sua hospitalidade, ao mesmo tempo que beneficiamos do seu precioso contributo e conhecimento da terra.
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